Connect with us

Bitki Sağlığı

Kimyon, anne sütünü arttırır ve mideyi kuvvetlendirir.

Published

on

Kimyon, anne sütünü arttırır ve mideyi kuvvetlendirir.

Kimyon, maydanozgiller (Apiaceae) familyasından Mayıs-Haziran ayları arasında, beyaz ve pembemsi renkli çiçekleri açan, 40-60 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitki türüdür.

Anavatanı Doğu Akdeniz ve Orta Doğu'dur. Kimyonun genel olarak en sık yetiştiği yerler; İran, Özbekistan, Tacikistan, Türkiye, Fas, Mısır, Hindistan, Suriye, Meksika ve Şili'dir.

Türkiye'de, Ege ve Karadeniz Bölgesinde kültür olarak yetiştirilir. Kimyon; iştah açar ve hazmı kolaylaştırır. İdrar ve gaz söktürücüdür. Mide şişliğini azaltır ve mideyi kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırır.

 
 

 
 

Bir önceki yazımız olan Ahudu ve Böğürtlende Geri Ölüm başlıklı makalemizde Ahudu, Böğürtlende ve Geri hakkında bilgiler verilmektedir.

Bitki Sağlığı

Nane..

Published

on

Mis gibi nane kokan tarlalarımız Gaziantep'in Nizip ilçesinde bulunuyor. İlk kez ekimi yapılan tarlalarda sonbahar ve ilkbahar aylarını tercih ediyoruz.. Damla sulama yöntemi ile fidelerin gerektiği kadar sulandığından emin oluyoruz. Sık sık toprak analizleri yapıp, toprağa sadece ihtiyacı olduğu kadar gübre veriyoruz. Böylelikle daha uzun yıllar tarlalarımızın verimli ve sağlıklı kalmasını sağlıyoruz. Nane fidelerimiz bu şekilde 5-6 yıl boyunca verimli kalmaya devam ediyor. Tohum ekiminden 2-2.5 ay sonra nanelerimizi toplamaya başlıyoruz. Nanelerimizi büyük fırınlarda kurutup, çorbalarımıza koyuyoruz. Çorbalarımızdaki mis gibi kokan nanenin hikayesi işte böyle.


Türkiye'nin En Güvenilir Gıda, Tarım ve Hayvancılık Kanalı Ziraat Televizyonu

Bir önceki yazımız olan Ahudu ve Böğürtlende Geri Ölüm başlıklı makalemizde Ahudu, Böğürtlende ve Geri hakkında bilgiler verilmektedir.

Continue Reading

Bitki Sağlığı

Çorbalarımıza muhteşem bir rahiya veren fesleğenler

Published

on

Çorbalarımıza muhteşem bir rahiya veren fesleğenler

Çorbalarımıza muhteşem bir rahiya veren fesleğenlerimizi İzmir'nin Ödemiş bölgesindeki çiftçilerimizle yetiştiriyoruz. Havalar soğumadan evvel, Eylül-Ekim aylarında ekimini tamamlıyoruz.. Fesleğen fidesi dikiminden önce çiftçilerimiz, verimli bir yıl geçirmek için tarlaları iyice yabancı otlardan arındırıyor. Damla sulama yöntemi ile fidelere sadece ihtiyaçları kadar su veriyoruz. Yıl içinde sık sık toprak analizi yapıp, gübre miktarımızı belirliyoruz. Gözümüz gibi baktığımız fesleğenlerimizden, mevsim şartlarına göre 2-3 kere ürün alabiliyoruz, daha sonra bu ürünlerimizi kurutup çorbalarımıza katıyoruz.


Türkiye'nin En Güvenilir Gıda, Tarım ve Hayvancılık Kanalı Ziraat Televizyonu

 

Bir önceki yazımız olan Ahudu ve Böğürtlende Geri Ölüm başlıklı makalemizde Ahudu, Böğürtlende ve Geri hakkında bilgiler verilmektedir.

Continue Reading

Bitki Sağlığı

Mis gibi kokusuyla çorbalarımıza lezzet katan kekiklerimiz

Published

on

Mis gibi kokusuyla çorbalarımıza lezzet katan kekiklerimiz

Mis gibi kokusuyla çorbalarımıza lezzet katan kekiklerimiz, Denizli'nin Uzunpınar, Akçapınar, Aydoğdu, Gözler, Turlubey, Eziler, Eymir ve Alacaoğlu köylerinde yetiştiriliyor. Yağmur sularından olabildiğince yararlanabilmek için, havaların ısınmaya başladığı Şubat-Mart aylarında çiftçilerimiz ile birlikte önce fide ekimine başlıyoruz. Damla sulama yardımıyla gerektiği kadar sulama yaptığımızdan her zaman emin oluyoruz. Hasat zamanı geldiğinde çiftçilerimiz kekik bitkisinin dallarını özenle keserek topluyorlar.. Böylelikle her bitki yılda 2-3 defa kekik verebilir hale geliyor. Biz de çorbalarımızda bol bol kullanıyor, lezzetlerine lezzet katıyoruz.